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“五谷”指的是什么？

说起“五谷”，这词儿在咱们中国古书里头老早就有影儿了。它不是指具体的五种谷物那么简单，而是古人用来概括主要粮食作物的说法。简单点说，五谷通常指稻、黍、稷、麦、菽这五样东西。稻就是咱们平常吃的米饭的来源，黍是糜子那种黄米，稷是小米的前身，麦是小麦，菽是各种豆子。